En septiembre de 1961, la primera máquina aséptica envasadora de leche libre de bacterias fue presentada en una conferencia de prensa en Thun, Suiza. El envasado aséptico se completa al trasferir el producto procesado con UAT en envases pre-esterilizados, en un ambiente estéril. RECICLAJE, RECUPERACION Y REUTILIZACION DEL TETRAPACK Millones de familias compran a diario bebidas envasadas en TETRAPACK. Durante la década del 50, Tetra Pak unió esfuerzos con Ursina (una empresa suiza que desarrolló una nueva técnica de esterilización de leche) para investigación y desarrollo. tipos de envase tetra pak Tetra classic: es un envase en forma de tetraedro, que gracias a su forma requiere muy poco material. Los envases de Tetra Pak® en Colombia Última fecha actualización: diciembre 2013 Introducción El principal objetivo ambiental de Tetra Pak® es minimizar los impactos ambientales de sus productos a lo largo de todo su ciclo de vida, haciendo un uso eficiente de recursos en el desarrollo y diseño de los mismos, en sus procesos de manufactura y en sus operaciones. If you continue browsing the site, you agree to the use of cookies on this website. Ruben Rausing, fundador Nick Shreiber, CEO La combinación del proceso de esterilización suizo, con la tecnología de envasado sueco era de esperarse. A la voz del lema un envase debe ahorrar mas de lo que cuesta. Tetra Pak es parte de Tetra Laval Group, que incluye asimismo Delaval y Sidel, empresa especializada en botellas de plástico PET. Esta tecnología fue desarrollada para lograr almacenamiento a temperatura ambiente, proteger la calidad nutricional de su contenido y descartar el uso de conservantes artificiales. Políticas, características y demás de los ya muy conocidos empaques Tetrapack. Existe un versión aséptica con una capa adicional de aluminio que permite una larga conservación sin refrigeración y recibe el nombre de tetra classic aseptic. Slideshare uses cookies to improve functionality and performance, and to provide you with relevant advertising. Esta página se editó por última vez el 19 nov 2020 a las 04:25. Acerca de Tetra Pak Al trabajar en estrecha relación con nuestros clientes, hacemos que los alimentos sean seguros y estén disponibles en todos lados. Los envases Tetra Pack, están Parece un simple cartón, pero tiene una película muy fina de aluminio en medio de varias capas de plástico y cartón. Los envases de Tetra Pak están formados por 6 capas diferentes:[2]​ Se utilizan mayormente para envasar la leche pasteurizada, jugos de frutas, vinos de mesa y puré de tomates. Recycling codes are used to identify the material from which an item is made, to facilitate easier recycling or other reprocessing. Dentro de las grandes innovaciones en la industria de los envases, Tetra Pak es sin duda una de las aportaciones mas importantes y revolucionarias de los últimos años. En julio de 2004, Tetra Pak lanzó en Estados Unidos el Tetra Recart, un sistema de esterilización dentro del envase, pudiendo así ofrecer una alternativa de envasado a productos que tradicionalmente se ofrecían en lata o frascos de vidrio, como frutas, vegetales, comidas listas para consumir o comida para animales. El ingeniero sueco Ruben Rausing estuvo trabajando en el diseño desde 1943, y por 1950 había perfeccionado técnicas para fabricar sus cartones herméticamente, usando un sistema de cartulina forrada en plástico. Tetra Pak es una empresa multinacional fundada en Suecia, que diseña y produce soluciones de envasado de cartón y procesamiento para la Industria alimentaria. La caja de Tetra-Pak es un envase liviano, compacto y resistente, que permite conservar durante meses diversos tipos de alimentos en óptimas condiciones. Poco después de que la compañía fue fundada, la gerencia de Tetra Pak buscó formas de expandirse a mercados y tecnologías más allá de los productos de lácteos. En 1963 la compañía introduce Tetra Brik, un envase rectangular (brik viene de la palabra brick, que significa 'ladrillo' en inglés). En el mundo, se consumen mil millones de litros de agua, leche, jugo y otros alimentos líquidos a diario. Tetra Pak today unveils findings from its global research study, in partnership with Ipsos , showing that food safety is a major issue for society. Esto se refleja en el lema de la empresa «Protects what's good» («Protegemos lo bueno», en español) que comenzó a ser utilizada en su más reciente campaña de promoción de los beneficios del uso del cartón. La principal diferencia entre los productos pasteurizados y aquellos tratados con UAT, es que estos últimos pueden permanecer frescos durante mucho más tiempo sin necesitar refrigeración. Hans y Gad Rausing, dirigieron Tetra Pak desde 1954 hasta 1985; Ruben Rausing llegó a ser la persona más rica de Suecia. El procedimiento casero consiste en: Este aviso fue puesto el 19 de abril de 2010. Debido a su bajo costo y su ventaja multipropósito, en algunos países como Chile se han hecho campañas solidarias, para que los clientes depositen los envases ya usados y vacíos en buzones especiales, para fabricar mediaguas mediante Un Techo para Chile, ya que la fabricación de los paneles puede ser elaborado en una mezcla de picado del material de los envases, con serrín. Existe un versión aséptica con una capa adicional de aluminio que permite una larga conservación sin refrigeración y recibe el nombre de tetra classic aseptic. El producto más popular de Tetra Pak es Tetra Brik. Esto permite que la mercancía perecedera se pueda guardar y distribuir en grandes distancias sin la necesidad de una infraestructura de cadena de frío. Las innovaciones de Tetra Pak se desarrollan en el área de envase aséptico para líquidos que, cuando son combinados con un Procesamiento de Ultra-Alta Temperatura (UAT o UHT para las siglas en inglés Ultra High Temperature), permiten que los alimentos líquidos se puedan envasar y guardar en condiciones de temperatura ambiente durante más de un año sin conservantes ni preservantes. Graeme Hart is set to take over SIG, creating a rival Tetra Pak rival, https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Tetra_Pak&oldid=131047062, Wikipedia:Artículos que necesitan referencias, Wikipedia:Artículos con datos por trasladar a Wikidata, Wikipedia:Artículos con identificadores VIAF, Wikipedia:Artículos con identificadores LCCN, Wikipedia:Artículos con identificadores Microsoft Academic, Licencia Creative Commons Atribución Compartir Igual 3.0, Almacenar; cuando se tenga una cantidad suficiente. Crea tu propio sitio web único con plantillas personalizables. Así como la alta temperatura mata los microorganismos, la corta duración del proceso causa menos daño a sus nutrientes y sabor que el tradicional proceso de pasteurización y enlatado, garantizando una más larga duración del producto. Tetra Pak es parte de Tetra Laval Group, que incluye asimismo Delaval y Sidel, empresa especializada en botellas de plástico PET. Tetra Pak tiene un 80 por ciento de cuota en el mercado de envases de cartón según un informe de Bloomberg.[1]​. Hans Rausing. Tetra classic: es un envase en forma de tetraedro, que gracias a su forma requiere muy poco material. La compañía se expandió con fábricas de producción de material de envasado en Italia, Alemania, México, Japón, Holanda, Francia, España, Paraguay y Argentina entre otros, llegando a un máximo de 50 fábricas, tres de ellas en China. En enero de 2005, Tetra Pak anunció el lanzamiento del primer envase aséptico para ser usado en hornos de microondas. El reto de Ursina era encontrar una manera barata de envasar la leche. El material del cual están compuestos los envases de tetra pak es perfectamente reciclable, por lo que en muchos países existen depósitos públicos para recolectar los envases utilizados y proceder a su reciclaje. Erik Wallenberg, fundador El el primer envase tetra pak nació en Suecia; las mentes creativas de Rubén Rausing y Erik Akerlund acunaron el proyecto de un envase altamente innovador basado en la lógica de su geometría y explotando al máximo los beneficios de sus componentes. Tetra Pak research study reveals food safety-environment dilemma fostered by COVID-19 pandemic. Se utiliza en un horno de microondas después de abrirse el envase completamente. El primer producto de Tetra Pak fue un nuevo cartón de papel usado para guardar y transportar leche; éste fue llamado Tetra Classic. [3]​. Inicialmente fueron tetraedros, de cuatro caras, que justificaba el nombre de la marca, que significa cuatro en griego. El envasado aséptico implica calentar el producto a altas temperaturas (135 a 150 grados Celsius, en el caso de la leche) en un sistema cerrado por unos pocos segundos, y luego enfriándolo hasta alcanzar temperatura ambiente. El proceso se llama Procesamiento de Ultra-Alta Temperatura (UAT, o UHT, por sus siglas en inglés). Tetra Pak es una empresa multinacional fundada en Suecia, que diseña y produce soluciones de envasado de cartón y procesamiento para la Industria alimentaria. Selected plant components We supply a wide range of leading-brand components that are ideally suited to processing applications within the food industry. The presence on an item of a recycling code, a chasing arrows logo, or a resin code, is not an automatic indicator that a material is recyclable; it is an explanation of what the item is made of. Utilizando inyección de vapor, Ursina logró producir leche esterilizada con prácticamente el mismo sabor y valor nutricional que el producto original.
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